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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
6 porzioni
Ingredients
-
di cipolla a listarelle35 g
-
di asparagi verdi a pezzi (2 cm)350 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di riso Carnaroli (cottura 18 min.)320 g
-
di vino bianco secco80 g
-
di acqua700 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di dado per brodo vegetale½ cucchiaino
-
pangrattato q.b.
-
di burro + q.b.10 g
-
di scamorza a cubetti200 g
-
prosciutto cotto a pezzetti200 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
453.5 kcal /
1897.7 kJ
Protein
22.1 g
Fat
21.6 g
Carbohydrates
45.6 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
9.2 g
Sodium
812.2 mg
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