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Quiche de verduras sin huevo

Quiche de verduras sin huevo
3.6 8 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
8 raciones
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Ingredients

  • 15 g de semillas de lino
  • 4 cucharadas de agua templada
  • 60 g de almendra cruda sin piel
  • 140 g de harina de trigo
  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 50 g de cebolla
  • 100 g de puerro en rodajas de 5 mm
  • 60 g de pimiento verde en trozos
  • 60 g de espinacas baby frescas
  • 200 g de bebida de soja
  • 300 g de agua
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 90 g de harina de garbanzos
  • 120 g de tomates cherry en mitades

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 610.3 mg
Protein 7.8 g
Calories 1080.6 kJ / 258.3 kcal
Fat 13.5 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 27.4 g

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Spain

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