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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
Prep. 30 min
Total 2 h 40 min
16 portions
Ingredients
-
d'eau600 g
-
de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (3-4 cm)800 g
-
d'huile d'olive pour graisser4 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
-
de poivre noir moulu½ c. à café
-
de crème fraîche, min 30% M.G.200 g
-
de saumon fumé en lanières (± 0,5 cm x 3 cm)100 - 150 g
-
de caviar noir50 g
-
10 g d'aneth fraisde micro-pousses10 g
Nutrition per 1 portion
Calories
108.4 kcal /
453.7 kJ
Protein
3.2 g
Fat
6.7 g
Carbohydrates
9.3 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
2.1 g
Sodium
244.7 mg
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