Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Granola z marchewką, jabłkiem i jogurtem; Chai latte
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Granola z marchewką, jabłkiem i jogurtem; Chai latte

4.9 (7 ratings)

Ingredients

  • 100 g orzechów, całych, mieszanych, np. laskowych, włoskich
  • 60 g oleju kokosowego
    or 60 g masła klarowanego
  • 110 g syropu klonowego, plus dodatkowa ilość do skropienia (patrz wariant)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 15 g cukru kokosowego
    or 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 2 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 160 g płatków owsianych, górskich lub błyskawicznych
  • 900 g mleka 1,5% tłuszczu (w tym 200 g mleka bardzo zimnego)
  • 300 g wody
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 4 goździki
  • 1 ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 10 - 20 g herbaty czarnej liściastej
  • 200 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g otrębów pszennych
  • 15 g siemienia lnianego
  • skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • sok z ½ cytryny, ekologicznej, świeżo wyciśnięty
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 200 g serka wiejskiego
  • 15 g rodzynek
    or 15 g żurawiny, suszonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2347.1 kJ / 561 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
69 g
Fat
24 g
Saturated Fat
11.4 g
Fibre
9.7 g
Sodium
460.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes