Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

6 porciones

Ingredients

Joulukinkku

aceite de oliva para engrasar
100 g pan blanco, seco en trozos (3 cm)
50 g de mostaza
20 g de azúcar morena

20 g de miel de abeja
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
2 - 3 pizcas de clavo de olor, molido
1000 g de pierna de cerdo pieza completa, sazonada y sellada

Porkkanalaatikko

1000 g de agua
150 g de arroz de grano corto
500 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
200 g de crema
1 cda de azúcar morena
1 huevo
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
1 - 2 pizcas de jengibre en polvo
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
30 g de mantequilla sin sal en cubos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 762.4 mg

Protein 39.6 g

Calories 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Fat 39.9 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 17.3 g

Carbohydrates 42.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix XII 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 min

Carne de res a la jardinera

40 min

Pollo con mole almendrado

2 h

Filete de res con almendras

30 min

Calabacitas rellenas al vapor

40 min

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Albóndigas en salsa de jitomate

45 min

Carne en su jugo

35 min

Muslos de pollo a la cerveza.

1 h 30 min

Pierna de cerdo a las hierbas

40 min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30 min

Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca

45 min

Show all

Show all