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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sopa de betabel con tostadas gourmet
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porciones
Ingredients
-
250 g de cebolla morada en rebanadas (aprox. 5-6 mm)
-
20 g de mantequilla sin sal en cubos
-
50 g de azúcar morena
-
20 g de vinagre de vino tinto20 g de vinagre balsámico
-
1 - 2 pizcas de sal
-
50 g de cebolla morada en trozos
-
1 diente de ajo pelado
-
25 g de aceite de oliva
-
500 g de betabel cocido, pelado y en trozos
-
350 - 400 g de agua
-
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
1 - 2 pizcas de tomillo seco
-
4 rebanadas de pan4 rebanadas de baguette
-
60 - 80 g de queso azul en trozos
-
100 g de crema (min 30% de grasa)
-
1 cda de jugo de limón amarillo
-
1 cda de nuez pecana en trozos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
388.5 mg
Protein
8.1 g
Calories
1703.5 kJ /
407.1 kcal
Fat
25.6 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
12.2 g
Carbohydrates
39.1 g
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