Devices & Accessories
Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's
Prep. 30 min
Total 16 h
6 porties
Ingredients
-
gedroogde zwarte bonen350 g
-
water om te weken
Maïstortilla's
-
bloem200 g
-
maïsbloem200 g
-
zonnebloemolie15 g
-
water250 g
-
zout½ tl
Stoofpot van zwarte bonen
-
uien gehalveerd80 g
-
zonnebloemolie30 g
-
groentebouillonpasta1 el
-
water of 1 cm boven bonenniveau850 g
-
paprika's, gemengd in plakjes200 g
-
1 tl gedroogde pepervlokkenchipotle chilipoeder1 tl
-
knoflookpoeder2 tl
-
gemalen komijn2 tl
-
gemalen koriander2 tl
-
gedroogde oregano2 tl
-
zout1 tl
-
kerstomaten gehalveerd250 g
-
gele maïsbloem om te bestrooien
-
zonnebloemolie2 tl
-
eieren6
-
limoen in partjes1
-
feta kaas verkruimeld100 g
-
koriander grof gehakt½ bos
-
avocado in plakjes (1 cm)1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
817.5 mg
Protein
17.2 g
Calories
2235.3 kJ /
534.3 kcal
Fat
23.9 g
Fibre
9.5 g
Saturated Fat
6.1 g
Carbohydrates
66.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Comfort Food
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Tacos van bloemkool met chipotle saus
3 h 45 min
Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika
35 min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40 min
Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling
1 h 15 min
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30 min
Toast met Asperges en Champignonroomsaus
No ratings
Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir
No ratings
Vegan Oesterzwam Shoarma
45 min
Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella
No ratings
Salade van Aubergine en Paprika met Couscous
35 min
Salade van Rode Biet en Aardbei
5 min
Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons
30 min