![Marocká kuřecí stehna Marocká kuřecí stehna](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66dc5dd1-a0f8-402c-ae25-9149c257a36c/Derivates/682c3bc3-2321-466b-b70b-3638ff2d8fd2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
řepkový olej
or kokosový olej, na vymazání - 8 horních kuřecích stehen, s kůží a kostí (cca 1 kg)
- 1 polévková lžíce koření na pečené kuře
- 400 gramů batátů, oloupaných, na kostky (2–3 cm)
- 1 žlutá paprika, na kousky (2–3 cm)
- 200 gramů žampiónů, očištěných, na čtvrtky
- 8 sušených meruněk
- 2 - 2 ½ čajové lžičky soli
- 250 gramů smetany (viz Tip)
- 20 gramů rajčatového protlaku
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
3
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 1 ½ čajové lžičky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 3 čajové lžičky marockého koření ras el hanout
- 2 čajové lžičky sladké červené papriky
- 1 čajová lžička mleté pálivé papriky
- 1 - 2 špetky mletého černého pepře
- 800 gramů sterilovaných drcených rajčat
- 300 gramů rýže basmati (viz Tip)
- 500 gramů vody
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3073 kJ / 733 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 33 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 2024 mg
In Collections
Alternative recipes
Guláš z vepřové panenky
40min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h
Kuřecí kousky s paprikami a rýží
1h
Pečená mrkev s mátou a tymiánem (s krytem mixovacích nožů 2v1)
30min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 min
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1h 40min
Těstoviny se zeleninovým ragú
45 min
Pečená zelenina s rajčatovou omáčkou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
1h 30min
Krevetové kari
25min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1h 20 min
Kari nudle s vepřovým masem
45 min