Compatible versions
Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pohankovo-pšeničné palačinky
- 75 gramů pohankové mouky
- 75 gramů hladké mouky
- 2 vejce
- 250 gramů mléka
- 100 gramů vody
- 20 gramů slunečnicového oleje
Náplň
- 120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů cibule, na čtvrtky
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 300 gramů špenátových listů, čerstvých, nasekaných nahrubo
- 1 čajovou lžičku mořské soli
- 1 špetka pepře, černého, mletého
- 250 gramů sýru ricotta
- 30 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku)
- 50 gramů piniových oříšků
- 10 - 20 gramů másla, na smažení
Sýrová omáčka
- 60 gramů ementálu
- 200 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku)
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 16.27 g
- Carbohydrates
- 19.26 g
- Fat
- 30.35 g
- Fibre
- 2.53 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ovesná snídaňová kaše z mleté rýže a mandlí
10min
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1h 15min
Zeleninové kari s rýží
1h
Fazole gigantes v rajčatové omáčce
45min
Polenta se špenátem a sýrem
1h
Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
50min
Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)
1h
Fazolové kuličky s rozmarýnem
20min
Pikantní lilkové chutney
35min
Špenátový koláč
1h 10min
Zapečené palačinky se šunkou a žampióny
1h 20min
Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)
35min