Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g lapte
- 600 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime)
- 120 - 240 g brandy, după gust
- 50 - 80 g zahăr extrafin, după gust
- 12 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri (vezi recomandarea)
- 1 păstaie de vanilie, doar semințele (vezi recomandarea)
- ½ linguriță scorțișoară măcinată, plus pentru servit
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 priză sare de mare
- Nutrition
- per 1 pahar
- Calories
- 1686 kJ / 407 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Sodium
- 174 mg
In Collections
Alternative recipes
Panna cotta
6h 15min
Affogato cu banane coapte
No ratings
Sos de piper
30 min
Ciocolată caldă pe băț
1h 20 min
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
No ratings
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Gin cu mure și boabe de ienupăr
10min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15min
Supă de carne (7-9 luni)
1h
Ceai verde cu turmeric
No ratings
Friptură aromată de miel
29h 50min
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)
20 min