Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți, plus pentru uns
- 350 g pere, tip Williams, tăiate bucăți (3 cm)
- 200 g apă
-
1
linguriță zahăr
or 1 linguriță făină de malț -
½
cub drojdie proaspătă (20 g)
or 1 pliculeț drojdie uscată (7 g) - 300 g făină Tip 550
- 200 g făină de secară Tip 1150
- 1 ½ linguriță sare
- 150 - 200 g Gorgonzola, bucăți (3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45 min
Sos Roquefort
20min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
Sos de caramel cu espresso
45min
Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe
No ratings
Supă din capete de sparanghel
55min
Foie gras de rață
72h
Sos béchamel
15min
Hummus din sfeclă
15min
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1h
Tartă cu lămâie și bezea
2h 30 min