Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 5 min

4 porties

Ingredients

jasmijnrijst
250 g
geklaarde boter
20 g
verse ananas in stukken (3,5 cm)
400 g
suiker
30 g
paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
200 g
verse gember in plakjes (2 mm)
20 g
teentjes knoflook
2
uien in 8 gesneden
120 g
olie
20 g
water en iets meer om de rijst te dekken
470 g
lichte sojasaus
30 g
zwarte azijn Chinkiang
10 g
Shaoxing rijstwijn
15 g
rijstazijn
30 g
ketchup
30 g
zout
1 ½ tl
witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
400 g
water
1 el
maïzena (zetmeel)
1 el
lente-ui gehakt, als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie (optional) om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1320.2 mg

Protein 27.1 g

Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Limoncello-Taart

Limoncello-Taart

2 h 30 min

Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

35 min

Paaspastei

Paaspastei

No ratings

Gestoomde rijst

Gestoomde rijst

25 min

Koken van langkorrelige bruine rijst

Koken van langkorrelige bruine rijst

No ratings

Hazelnootbavarois

Hazelnootbavarois

6 h 40 min

Spaghetti met tonijn

Spaghetti met tonijn

40 min

Rijst met groentemix

Rijst met groentemix

55 min

Rijst met rundvlees en broccoli

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Roze roerei

Roze roerei

15 min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 min