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Polpettine alla zucca
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 porzioni
Ingredients
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di polpa di zucca (vedere consigli)
-
300 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
-
1 uovo
-
200 g di pangrattato
-
olio per frittura q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
846.5 mg
Protein
16.1 g
Calories
1481.3 kJ /
354 kcal
Fat
8.9 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
4.6 g
Carbohydrates
55.8 g
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