Polpettine alla zucca

Polpettine alla zucca

4.4 25 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di polpa di zucca (vedere consigli)
300 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
1 uovo
200 g di pangrattato
olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 846.5 mg

Protein 16.1 g

Calories 1481.3 kJ / 354 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.6 g

Carbohydrates 55.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buoni da paura 10 Recipes
Italy

Halloween 57 Recipes
Italy

You might also like...

Polpette di zucca

1h 30min

Bruco polpetta (di verdure)

40min

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30min

Polpette di carote

1h

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1h

Spiedini di polpette alle zucchine

1h

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min

Polpette di ricotta

50min

Polpette di spinaci

35min

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25min

Burger di zucchine

1h

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min