![Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend) Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3848f8fa-590e-44b6-9ac6-7f28fb828d99/Derivates/1861f523-8d40-4494-83ea-6c5f6bf540dd.jpg)
Compatible versions
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù di verdure
- 150 g di cipolle a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di zucchine a tocchetti (0,5 cm)
- 300 g di carote a tocchetti (0.5 cm)
- 100 g di gambo di sedano a tocchetti (0.5 cm)
- 100 g di vino bianco secco
- 500 g di passata di pomodoro
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di burro a pezzi
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere, a piacere
Terminare la preparazione
- 250 g di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)
- burro in fiocchi, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2719.3 kJ / 650.5 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 64.1 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1852.8 mg
Alternative recipes
Pasta al forno veloce
45min
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1h 30 min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20min
Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)
2h
Pasta al forno vegetariana filante
1h
Lasagne alla bolognese
2h 15 min
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
1h 15 min
Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)
1h 30 min
Mignolata
3h 30 min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
3h
Lasagna vegetariana
2h
Spaghetti leggeri alla norma (Bimby Friend)
30min