![Zapiekanka ziemniaczana (gratin) Zapiekanka ziemniaczana (gratin)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1238c734-d0bf-457f-9c7f-591402fb4581/Derivates/b132ca5d-36dd-42d7-8e8e-5b8eb086da28.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g ziemniaków, woskowych (niemączystych)
- olej rzepakowy, do natłuszczenia formy
- 2 ząbki czosnku
- 70 g sera żółtego, np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
- 250 g mleka
- 50 g serka topionego, podzielonego na kawałki
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej - ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1894.5 kJ / 452.8 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Carbohydrates
- 49.4 g
- Fat
- 22.4 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 840.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami
35min
Quiche z resztkami serów
1h 50 min
Gratin z ziemniaków i selera
1h 10min
Gratin z dorsza
50min
Zapiekanka serowa z ciastem filo
55min
Hiszpański omlet ziemniaczany
40min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Gratin z ziemniaków (TM6)
50min
Gratin z ziemniaków (TM5)
50min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50min
Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym
1h 5 min