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Cocktail di gamberi (TM6)
TM6

Cocktail di gamberi (TM6)

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Ingredients

Gamberi sottovuoto

  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 40 gamberi crudi di media grandezza, sgusciati e puliti

Salsa cocktail

  • 250 g di olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 5 g di salsa Worcestershire
  • 50 g di ketchup
  • ½ cucchiaino di sale
  • lattuga, i cuori

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1465.8 kJ / 350.4 kcal
Protein
11.3 g
Carbohydrates
3.9 g
Fat
32.3 g
Saturated Fat
3.4 g
Fibre
0.2 g
Sodium
311.8 mg

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