捞汁小海鲜

捞汁小海鲜

4.4 33 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

6 人份

Ingredients

捞汁

水
800 克
花椒（约1茶匙）
2 克
八角
3 颗
桂皮
1 块
姜切片
20 克
细砂糖
80 克
蚝油
80 克
生抽
40 克
鱼露
40 克
新鲜青辣椒切圈，依个人口味调整
50 克
新鲜红辣椒切圈，依个人口味调整
20 克
花雕酒
50 克

蒸海鲜

水
400 克
新鲜的虾
400 克
小鲍鱼去壳取肉，洗刷干净
8 个
蛏子
400 克
花螺
400 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 661 mg

Protein 19.2 g

Calories 737.8 kJ / 176.5 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 24.1 g

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