川味魔芋烧鸭

川味魔芋烧鸭

4.6 12 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 人份

Ingredients

鸭（约1只）
900 克
油
50 克
辣豆瓣酱选郫县豆瓣酱
50 克
干辣椒切段
10 克
花椒
5 克
泡姜切片
50 克
泡椒切段
30 克
蒜头拍扁
50 克
新鲜小米椒切段，依个人口味调整
10 克
糖
10 克
老抽
5 克
生抽
10 克
啤酒
900 克
魔芋块切块，2×2×3厘米
400 克
新鲜二荆条切段
50 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 506.7 mg

Protein 18.3 g

Calories 1865.7 kJ / 446.3 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 16.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

地道中国菜：秋天的成熟 10 Recipes
China

You might also like...

肉炒黑木耳白菜

30min

小鸡炖蘑菇

40min

红烧猪蹄

2h 10min

皮冻

13h 30min

肉炒蒜薹

25min

肉烧豆角

45min

杭椒炒猪肝

20min

排骨炖土豆

55min

番茄肉片

30min

葱爆羊肉

25min

土豆炖牛肉

1h 35min

蒜泥白肉

1h

Show all

Show all