Sopa de pimentos assados com ovo escalfado

Sopa de pimentos assados com ovo escalfado

4.3 7 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

6 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite mais q.b. p/ pincelar
80 g
bolbo de funcho cortado em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
250 g
folhas de tomilho fresco
1 c. sopa de
ovos biológicos
6
pimenta preta
1 pitada de
vinagre balsâmico
30 g
pimentos assados
550 g
feijão-branco cozido escorrido
85 g
concentrado de tomate
30 g
caldo de legumes
800 g
sal marinho mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 316.3 mg

Protein 8.5 g

Calories 1121.5 kJ / 268.1 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 18.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Martilicious - receitas vegetarianas 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de abóbora e Roquefort

Risoto de abóbora e Roquefort

45 min

Salada de cenoura em conserva -TM5

Salada de cenoura em conserva -TM5

45 min

Creme de beringela

Creme de beringela

45 min

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

55 min

Gaspacho de grão e cominhos

Gaspacho de grão e cominhos

6 h

Sopa fria de milho e espargos laminados

Sopa fria de milho e espargos laminados

35 min

Creme de abóbora e maçã

Creme de abóbora e maçã

30 min

Sopa grega de feijão (Fasolada)

Sopa grega de feijão (Fasolada)

30 min

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50 min

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

1 h

Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas

Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas

45 min

Sopa de tomate com manjericão

Sopa de tomate com manjericão

35 min