Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

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Prep. 30 min
Total 2 h
2 raciones

Ingredients

Lubina
  • de hierbas frescas variadas (tomillo, albahaca, romero, etc.)
    15 g
  • de agua
    250 g
  • de levadura prensada fresca
    20 g
  • de harina de fuerza
    400 g
  • sal
    1 ¼ cucharadita
  • lubina entera, limpia y eviscerada (aprox. 500 g)
    1
  • limón en rodajas de 5 mm
    ½
  • de tomillo fresco
    1 ramita
Patatas y judías verdes al vapor
  • de agua
    500 g
  • de patatas de guarnición
    200 g
  • de judías verdes redondas congeladas
    200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 1998 kcal / 8362 kJ
Protein 241.3 g
Fat 27.8 g
Carbohydrates 181.8 g
Fibre 16 g
Saturated Fat 6.4 g
Sodium 2261.4 mg

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