Skip to main content Search
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
No ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Πατάτες στον ατμό
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα 4
    50 γρ.
  • νερό
    700 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • πατάτες σε κομμάτια (2 εκ.)
    800 γρ.
Μανιτάρια κρασάτα
  • φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    60 γρ.
  • σκόρδο
    2 σκελίδες
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
    700 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    50 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
    ½ κύβο ζωμού λαχανικών, (δόση 0.5 lt.)
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
Ντρέσινγκ για τις πατάτες
  • ελαιόλαδο
    70 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    35 γρ.
  • μουστάρδα
    10 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11 g
Calories 1838 kJ / 439 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Διπλή Απόλαυση 8 Recipes
Greece

You might also like...

Μους καπνιστής πέστροφας

5.0(1)

12 h 10 min

Καφές μόκα αμυγδάλου

No ratings

Σολομός Wellington

5.0(1)

45 min

Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

No ratings

Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού

3.0(1)

1 h 50 min

Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι

No ratings

Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ

5.0(2)

1 h

Γάλα κάνναβης

No ratings

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας

5.0(3)

45 min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

3.7(3)

50 min

Παγωτό εσπρέσο

3.5(4)

11 h 30 min

Ψωμάκια με ελιές

No ratings