Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Haselnüsse
- 30 g Olivenöl
- 250 g Fenchel, in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
- ¼ TL Fenchelsamen
- 1 Zwiebel, in Ringen (5 mm)
- 20 g Butterschmalz
- 400 g Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
- 30 g Zucker
- 500 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
- Wasser zum Kochen
- 5 g Honig, flüssig
- 10 g Apfelessig
- 50 g Birnensaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Radicchio, klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, in Stücken (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 872 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Süßkartoffelsalat
1h 50min
Schnelle Fenchelquiche
40min
Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
40min
Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen
45min
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30min
Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat
40min
Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing
1h
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse
1h
Zwetschgen-Hähnchen-Salat mit Ziegenkäse
30min
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1h