Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Falafel di ceci
- 200 g di ceci secchi, ammollati per 12 ore in acqua fredda
- 30 g di cipolla
- ½ - 1 spicchio di aglio (optional)
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 25 g di farina tipo 00
- olio per frittura q.b.
Salsa allo yogurt
- 4 - 5 foglie di mentuccia, lavate
- 125 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1028.3 kJ / 245.8 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 495.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45min
Falafel alle carote con salsa tahini
1h
Falafel di lenticchie
12h 30min
Hummus di cannellini e cipolla di Tropea
11h
Hummus
10min
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Tahina
30min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35min
Hummus di ceci
9h 20min
Babaganoush
40min