Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
Prep. 30 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
Salsa holandesa
-
4 yemas de huevo
-
50 g de agua
-
130 g de mantequilla en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
20 g zumo de limón
Huevos mollet
-
4 huevos "M"
-
750 g de agua
Entraña y cebolla salteada
-
20 g de aceite de oliva
-
70 g de cebolla en juliana
-
250 g de entraña de ternera en tiras de 1 cm
-
4 rebanadas de pan
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
609.6 mg
Protein
23.3 g
Calories
2334.5 kJ /
558 kcal
Fat
44.2 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
22 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Minitostas de falso tartar de tomate
20 min
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20 min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 h 35 min
Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry
30 min
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40 min
Milhojas de patatas
1 h 30 min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15 min
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío
50 min
Salsa holandesa (Espesar)
15 min
Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15 min
Cebolla caramelizada (200 g)
25 min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 min