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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Merluza con beurre blanc al limón
Prep. 10 min
Total 20 min
6 raciones
Ingredients
Merluza al vapor
-
200 g de agua
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
-
6 pellizcos de sal
-
6 pellizcos de pimienta molida
Beurre blanc
-
2 chalotas
-
60 g de vino blanco
-
20 g de zumo de limón
-
220 g de mantequilla fría
Para servir
-
cebollino fresco picado (para espolvorear)
-
6 rodajas de limón
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
236.8 mg
Protein
27.6 g
Calories
1714 kJ /
410 kcal
Fat
30.8 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
19 g
Carbohydrates
4 g
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Revista Thermomix nº 180
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Spain
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