Mini Cheesecake de mango

4.6 13 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

8 unidades

Ingredients

Base de galleta

30 g de galletas digestive
10 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de azúcar moreno

Relleno

150 g de queso cremoso
25 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
1 huevo
300 g de agua

Topping

120 g de pulpa de mango
40 g de azúcar
30 g de zumo de lima
50 g de mantequilla en trozos
1 huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 126.6 mg

Protein 3.7 g

Calories 916 kJ / 219 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina sin límite 16 Recipes
Spain

You might also like...

Rigatoni con ternera dorada

Rigatoni con ternera dorada

40 min

Mini tortillas de gambas

Mini tortillas de gambas

35 min

Gambones al vapor con salsa picante

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Pasta corta con beicon y champiñones

Pasta corta con beicon y champiñones

45 min

Panecillos de chorizo al vapor

Panecillos de chorizo al vapor

2 h

Arroz con salmón y champiñones

Arroz con salmón y champiñones

30 min

Pan de Viena

Pan de Viena

45 min

Pan de Viena con frutos secos

Pan de Viena con frutos secos

45 min

Albóndigas en salsa de tomate

Albóndigas en salsa de tomate

1 h 10 min

Pan de Viena con chorizo

Pan de Viena con chorizo

45 min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 min

Zumo multifruta

Zumo multifruta

5 min