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Crocchette di germogli di soia

Crocchette di germogli di soia
3.8 8 rating
Prep. 15 min
Total 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di cipollotto a pezzi
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di fagioli di soia in scatola, sciacquati e ben scolati
  • 50 g di farina di riso
  • 20 g di tamari
  • 25 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 50 g di pangrattato
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 411.7 mg
Protein 21.6 g
Calories 1351.4 kJ / 323 kcal
Fat 15 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 35.6 g

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