Arroz negro con mango y salmón

Arroz negro con mango y salmón

4.2 11 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porciones

Ingredients

  • de mango pelado, en trozos (aprox. 2 cm)
    150 g
  • de jugo de limón amarillo, recién exprimido
    20 g
  • de sal
    1 pizca
  • de mostaza
    10 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    20 g
  • de agua
    1200 g
  • de sal
    1 cdita
  • de arroz negro (tiempo de cocción 16-18 min, ver tip)
    200 g
  • de filetes de salmón (cada uno 125 g)
    300 g
  • de mango pelado, en cubos (aprox. 2 cm)
    150 g
  • pimienta negra recién molida (optional)
    1 - 2 pizcas

Nutrition per 1 porción

Calories 428.8 kcal / 1794 kJ
Protein 19.8 g
Fat 16.8 g
Carbohydrates 49.8 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 3.3 g
Sodium 494.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...