Sauce soubise

Sauce soubise

No ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

1 La recette complète

Ingredients

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1823 mg

Protein 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Fat 54 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mode sauce 17 Recipes
Benelux

You might also like...

Gaufres de Bruxelles

1 h

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Bretzels aux amandes

50 min

Parfait au caramel

No ratings

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

1 h 45 min

Liqueur aux herbes

169 h

Dorer 200 g d'oignons

25 min

Honeycomb (caramel en nid d’abeille)

1 h 30 min

Sauce béarnaise

15 min

Sandwich faible en glucides avec bacon et oeuf au plat

No ratings

Biscuits croissants de massepain

30 min