Sauce soubise

Sauce soubise

No ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

1 La recette complète

Ingredients

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1823 mg

Protein 8 g

Calories 2826 kJ / 674 kcal

Fat 54 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 28 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mode sauce 17 Recipes
Benelux

You might also like...

Confiture de myrtilles

No ratings

Salade d'agrumes et de betteraves

No ratings

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1 h 45 min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre (TM6)

1 h 45 min

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

5 h 50 min

Oeufs farcis "yeux rouges"

40 min

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20 min

Honeycomb (caramel en nid d’abeille)

1 h 30 min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 min

Soupe de cabillaud aux épinards

No ratings

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 min

Mousse au jambon

10 min