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Macarrones alpinos

Macarrones alpinos
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Prep. 20 min
Total 45 min
4 ración
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Ingredients

  • 100 g de queso gruyère en trozos
  • 400 g de patatas en cubos (1 cm)
  • 500 g de agua
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de manzana (cualquier tipo) en trozos (2 cm)
  • 1 cebolla mediana (aprox. 160 g)
  • 2 - 3 cucharadas de harina de trigo
  • 250 g de macarrones
  • 30 g de mantequilla
  • 25 g zumo de limón
  • 20 - 30 g de azúcar (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20 g
Calories 3642 kJ / 874 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 92 g

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