Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

4.8 22 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Orangensaft, frisch gepresst
40 g
natives Olivenöl extra
50 g
Honig
20 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
½ TL
Salz etwas mehr für den Fisch
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für den Fisch
½ TL
Wasser
500 g
Lachsforellenfilet mit Haut (à ca. 150 g)
4
Frühlingszwiebeln (ca. 25 g), in Scheiben (5 mm)
4 EL
Cranberrys, getrocknet
4 EL
Vogerlsalat (siehe Tipp), gut gewaschen und trocken geschleudert
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Sodium 389 mg

Protein 31 g

Calories 1422 kJ / 340 kcal

Fat 17 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Clean Eating 11 Recipes
Austria

You might also like...

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min

Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce

50min

Lachstatar mit Avocado und Ei

45min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1h 5min

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1h 5min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40min

Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat

1h

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

30min

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50min

Salat mit Steak-Streifen

35min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

1h