![Tortilla hack alla curcuma Tortilla hack alla curcuma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0a26a4ef-21ba-461e-9568-5d3d9e3acacc/Derivates/6df307b2-b85c-4d53-ac84-91bac70d910d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tortillas alla curcuma
- 200 g di farina tipo 2 + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di acqua
- 10 g di curcuma in polvere
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Farcitura
- 120 g di yogurt greco bianco
- 5 g di paprika piccante
- 3 gocce di salsa Worcestershire
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperoni, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1
spicchio di aglio
or 20 g di cipolla dorata -
250
g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle, a striscioline (1.5x3-4 cm), asciugata con carta assorbente
or 250 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a striscioline (1.5x3-4 cm), asciugata con carta assorbente - 200 g di polpa di avocado a fettine
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2264.8 kJ / 541.3 kcal
- Protein
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 31.5 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 912.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Empanadas di carne
1h 10 min
Churros
40 min
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1h
Tortilla hack con semi di papavero
1h 30 min
Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)
2h 45 min
Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue
5h
Bagel con salmone affumicato e cetriolo
2h 30min
Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)
3h
Noodle di soba con tofu
35min
Smoothie yogurt e frutti rossi
10min
Pulled Pork con panini al vapore
3h
Gyoza neri
1h 30 min