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Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto
4.8 5 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 10 min
1 porzione
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Ingredients

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di salsa di soia
  • 3 rametti di menta fresca le foglioline
  • 150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
  • 1700 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.1 g
Calories 1661 kJ / 397 kcal
Fat 30 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 26.6 g

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