Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

1.8 6 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

Ciambella all'arancia e riso

150 g zucchero
10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) a pezzi
150 g di farina tipo 00
40 g di latte
90 g olio di semi di girasole + q.b.
3 uova
1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
16 g di lievito in polvere per dolci
1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
200 g di riso basmati
1200 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Merluzzo al curry

150 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino piccante rosso, fresco (optional) senza semi, a pezzi + q.b.
1 - 2 spicchi di aglio
20 g olio di semi di girasole
2 - 3 cucchiai di pasta di curry giallo (vedere consigli)
500 g di filetti di merluzzo
100 g di acqua
250 g di latte di cocco
2 cucchiaini di garam masala
250 g di cimette di cavolfiore
280 g di ceci bianchi in scatola (circa 1 lattina), scolati
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
coriandolo fresco a piacere
mandorle a lamelle, tostate (optional) a piacere
1 limone a spicchi, per servire
2 - 3 cucchiai zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1559.5 mg

Protein 36.9 g

Calories 3423.4 kJ / 818.2 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 11.8 g

Carbohydrates 95.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Migliori amici 30 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1 h

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

1 h

Panini ai semi al Varoma

2 h 30 min

Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)

1 h 30 min

Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles

35 min

Cous cous con uova strapazzate e fave

35 min

Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole

1 h 20 min

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1 h

Bruschette con verdure e funghi

24 h

Pie di tacchino con patate dolci

1 h 50 min

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

1 h 40 min

Torta avena e frutta secca al Varoma

2 h