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Sopa de cebada con verduras

Sopa de cebada con verduras
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Prep. 20 min
Total 55 min
4 raciones
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Ingredients

  • 80 g de cebolla en trozos
  • 60 g de zanahoria en trozos de 3 cm
  • 100 g de puerro en trozos de 3 cm
  • 100 g de apio nabo en trozos de 3 cm
  • 100 g de cecina en tiras de 2 cm
  • 30 g de mantequilla
  • 80 g de cebada perlada
  • 900 g de agua
  • 2 pastillas de caldo de verduras
  • 100 g de nata
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 3 - 4 ramitas perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9 g
Calories 1137 kJ / 273 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 19 g

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