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Puré de coliflor trufado
Prep. 5 min
Total 25 min
4 raciones
Ingredients
-
30 g de cebolla en trozos
-
30 g de mantequilla
-
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
150 - 180 g de leche entera
-
½ cucharadita de sal
-
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
347.7 mg
Protein
4 g
Calories
496 kJ /
118 kcal
Fat
7.9 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
10.4 g
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Revista Thermomix nº 160
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Spain
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