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Zucchininudeln mit Walnuss-Frischkäse-Pesto
Prep. 20 min
Total 30 min
2 Portionen
Ingredients
-
krause Petersilie abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehe1
-
Zucchini500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Wasser500 g
-
Walnusshälften40 g
-
körniger Frischkäse150 g
-
Feta, light in Stücken100 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
27 g
Calories
1462 kJ /
350 kcal
Fat
20 g
Fibre
4.3 g
Carbohydrates
11 g
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