Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

3.0 4 ratings
Prep. 15 min
Total 4 h 45 min
4 porties

Ingredients

Kippendijen en rode paprikasaus
  • teentjes knoflook gehalveerd
    2 - 3
  • olijfolie
    20 g
  • uien in vieren gesneden
    200 g
  • rijpe tomaten in stukken
    150 g
  • rode paprika in stukken
    300 g
  • chilipoeder (optional)
    1 el
  • paprikapoeder
    1 el
  • verse peterselie
    10 g
  • gedroogde oregano
    1 ½ tl
  • rode wijnazijn
    20 g
  • suiker
    15 g
  • gemalen peper
    ½ tl
  • ontveld en ontbeende kippendijen
    800 g
  • kippenbouillon (zie tips)
    250 g
  • zout
    1 tl
Rijst
  • water
    600 g
  • zout
    1 tl
  • rijst
    300 g
  • citroen in vieren gesneden
    1

Nutrition per 1 portie

Calories 646 kcal / 2706 kJ
Protein 35 g
Fat 24 g
Carbohydrates 70 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 327 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...