Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus
TM6

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

3.0 (4 ratings)

Ingredients

Kippendijen en rode paprikasaus

  • 2 - 3 teentjes knoflook, gehalveerd
  • 20 g olijfolie
  • 200 g uien, in vieren gesneden
  • 150 g rijpe tomaten, in stukken
  • 300 g rode paprika, in stukken
  • 1 el chilipoeder (optional)
  • 1 el paprikapoeder
  • 10 g verse peterselie
  • 1 ½ tl gedroogde oregano
  • 20 g rode wijnazijn
  • 15 g suiker
  • ½ tl gemalen peper
  • 800 g ontveld en ontbeende kippendijen
  • 250 g kippenbouillon (zie tips)
  • 1 tl zout

Rijst

  • 600 g water
  • 1 tl zout
  • 300 g rijst
  • 1 citroen, in vieren gesneden

Nutrition
per 1 portie
Calories
2706 kJ / 646 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
70 g
Fat
24 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
4.1 g
Sodium
327 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes