Fruitkroon

Fruitkroon

No ratings

Prep. 40 min

Total 6 h

8 porties

Ingredients

Het zoete deeg

suiker
75 g
boter in stukken
140 g
zout
1 snuifje
bloem en iets meer voor het werkvlak
250 g
amandelpoeder
30 g
ei
1

Halve mangobollen

gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
3
rijpe mango in stukken
125 g
citroensap
suiker
50 g
passievruchten enkel de pulp
3
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
250 g

Mousse van rode vruchten

gelatineblaadjes (1,9 g/blad)
3
rode vruchtencoulis
250 g
suiker
90 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
250 g

Opbouw

boter voor de cirkel
bloem voor het werkvlak
gemengde verse rode bessen
125 g
verse muntblaadjes
5 - 6
gedroogde, geraspte kokosnoot
15 - 20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 8 porties

Protein 69 g

Calories 22515 kJ / 5385 kcal

Fat 326 g

Fibre 39 g

Carbohydrates 543 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

De eerste hap: Vruchtenpuree

De eerste hap: Vruchtenpuree

No ratings

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

No ratings

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30 min

Bessenmix-yoghurt

Bessenmix-yoghurt

12 h 15 min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 h 10 min

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

No ratings

Basisbouillon

Basisbouillon

No ratings

Rabarber en gember gin fizz

Rabarber en gember gin fizz

336 h 10 min

Kerst stol

Kerst stol

2 h 20 min

Lactose- en eivrije cookies met chocolade

Lactose- en eivrije cookies met chocolade

20 min

Speltbrood

Speltbrood

1 h 45 min