Compatible versions
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto na zaczyn drożdżowy
- 130 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 80 g mleka
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 łyżeczka cukru
Mini ciasta
- 120 g cukru
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- skórka z 1 pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 450 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 70 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 60 g mleka
-
30
g wody z kwiatów pomarańczy
or 30 g likieru pomarańczowego lub złotego rumu - 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
Formowanie i dekoracja
- 1 jajko, roztrzepane
- 4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
- 3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
- 2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM6)
45min
Ciasto wiosenna stokrotka
50min
Czekoladowe jajka z migdałami
3h 15min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45min
Smażone bułki chińskie
2h 30min
Buchty z powidłami śliwkowymi
2h 30min
Wschodnioeuropejski brunch
1h 30min
Bułeczki-jabłka
2h 30min
Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)
3h 50min
Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)
1h 30min
Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy
1h 40 min
Magdalenki z białym makiem i cytryną
1h 30min