Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

4.7 35 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

12 sztuk

Ingredients

Ciasto na zaczyn drożdżowy

130 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
80 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru

Mini ciasta

120 g cukru
skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
450 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
70 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
60 g mleka
30 g wody z kwiatów pomarańczy

30 g likieru pomarańczowego, lub złotego rumu
20 g drożdży świeżych pokruszonych
2 jajka
1 szczypta soli

Formowanie i dekoracja

1 jajko roztrzepane
4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 8 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recipes
Poland

You might also like...

Mazurek bakaliowy

2h 40min

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

5h

Ciasto francuskie

1h 45min

Kardamonowa panna cotta z różanym syropem

3h 40min

Pieczywo maca

50min

Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)

2h 30min

Słodkie węzełki z rodzynkami

2h 45min

Pieczone pierożki z kapustą

2h 30min

Wieniec z makiem i morelami

1h 30min

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2h 50min

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3h 45min

Francuskie rogaliki (Croissants)

12h