Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kruche ciasto
- 40 g cukru
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 2 żółtka
- 1 laska wanilii, tylko ziarna
- 1 szczypta soli
- 110 g mąki pszennej
Krem waniliowy
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
-
10
g żelatyny w proszku
or 3 listki żelatyny (2 g każdy, patrz wskazówka) - 50 g wody
- 400 g mleka
- 4 żółtka
- 80 g cukru
- 30 g mąki pszennej
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 1 szczypta soli
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Sos truskawkowy i kruszonka
- 60 g cukru
- 60 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
250
g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
or 250 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, odsączonych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2588.8 kJ / 618.3 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 55.5 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 24.3 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 193.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Tort bezowy z owocami
5h 25min
Tort bezowy z kremem z kawą zbożową
12h 5min
Tarta z jabłkami (TM6)
1h
Crème brûlée
2h 30min
Serniczki nowojorskie w słoiczkach
2h 40min
Trifle truskawkowe z kremem mascarpone
50min
Suflety pomarańczowo-czekoladowe
45min
Tarta z krojonymi owocami (TM5)
5h 30min
Truskawkowa galaretka z kokosową bitą śmietaną
2h 25min
Mus z białej czekolady z wodą z ciecierzycy
3h 30min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4h 40min
Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
40min