Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 15 min

25 sztuk

Ingredients

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (optional) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 12.6 mg

Protein 1.8 g

Calories 789.9 kJ / 188.8 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER III/2023 11 Recipes
Poland

You might also like...

Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)

2 h

Białe trufle szampańskie

7 h 30 min

Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM5)

1 h 10 min

Gotowanie na parze 6 bananów z czekoladowym nadzieniem

20 min

Gotowanie na parze 4 bananów z czekoladowym nadzieniem

20 min

Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym

2 h 10 min

Gorąca czekolada z przyprawami korzennymi

10 min

Lody lawendowe

10 h 50 min

Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą

1 h

Thermomix® Party - Przepis 4

5 min

Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta

45 min

Lemoniada brazylijska

10 min