Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.0 6 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 15 min
25 sztuk

Ingredients

  • wina musującego, typu Prosecco lub szampana
    125 g
  • czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
    350 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    120 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    60 g
  • soli
    1 szczypta
  • kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
  • kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
    350 g
  • barwnika spożywczego (optional) czarnego, w żelu
    1 łyżeczka
  • brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Nutrition per 1 sztukę

Calories 188.8 kcal / 789.9 kJ
Protein 1.8 g
Fat 13.9 g
Carbohydrates 15.6 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 8.3 g
Sodium 12.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...