Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

4.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
1000 γρ.
χυμό λεμονιού
60 γρ.
αγκινάρες μεγάλες
3
κουκιά, φρέσκα καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
800 γρ.
αλάτι
7 γρ.
ελαιόλαδο
4 κ.σ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
8 κ.σ.
φρέσκο κρεμμυδάκι (optional) ψιλοκομμένο
λίγο
λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11.1 g

Calories 954 kJ / 230 kcal

Fat 12.6 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recipes
International

You might also like...

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1 h

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1 h 10 min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5 h 15 min

Χταπόδι στιφάδο

Χταπόδι στιφάδο

1 h 45 min

Χούμους

Χούμους

2 h

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 min

Ταχίνι

Ταχίνι

5 min

Φακές μουτζέντρα

Φακές μουτζέντρα

45 min

Μπάμιες

Μπάμιες

1 h

Σούπα λουβάνα (TM6)

Σούπα λουβάνα (TM6)

1 h

Σούπα τραχανάς

Σούπα τραχανάς

20 min

Σούπα αυγολέμονο

Σούπα αυγολέμονο

35 min