Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
- 30 γρ. φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα
- 2 κ.σ. ανάμεικτα μυρωδικά, αποξηραμένα
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες
- 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
- 150 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 200 γρ. φινόκιο, σε κομμάτια
- 1200 γρ. νερό
- 3 ½ κ.γλ. αλάτι και μία πρέζα για τα ασπράδια
- 250 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι, για ρυζόγαλο
- λίγο βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 3 αβγά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1877 kJ / 449 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κριθαράκι λεμονάτο
40min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Τάρτα μήλων
1h
Meloncello
96h
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
No ratings
Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι
30min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35min
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2h 30min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα
40min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1h 10min