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Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
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Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 portions
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Ingredients

Les cuisses de dinde à la moutarde
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 c. à café de moutarde forte
  • 60 g d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de sauce de soja
  • 2 cuisses de dinde, avec la peau
Le riz aux champignons
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de riz basmati
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 600 g de champignons de Paris frais émincés
  • 1 c. à soupe de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1940.8 mg
Protein 30.8 g
Calories 3121.3 kJ / 749 kcal
Fat 25.8 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 96.8 g

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