Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

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Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions

Ingredients

  • de riz basmati
    250 g
  • blancs de poireau coupés en fines rondelles
    4
  • pavés de saumon frais (150 g chacun environ)
    4
  • tige de citronnelle fraîche coupée en fines rondelles
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de coriandre fraîche ciselées
    4 feuilles
  • d'eau
    800 g

Nutrition per 1 portion

Calories 668 kcal / 2797 kJ
Protein 34 g
Fat 36 g
Carbohydrates 51 g
Fibre 2 g

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