Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
- 150 γρ. γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 120 γρ. αρακά, φρέσκο, καθαρισμένο
- 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές λωρίδες
- 80 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 300 γρ. πράσο, σε φέτες
- 2 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 2 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 πρέζες πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 30 γρ. σάλτσα σόγιας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 584.5 kJ / 139 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 5.8 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 542 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
1h 30min
Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού
10min
Κοτόπουλο tikka masala
No ratings
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
No ratings
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45min
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15min
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
No ratings
Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο
1h 10min
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45min
Σοκολάτα με κινόα
40min
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
No ratings