![Pesce spada al salmoriglio Pesce spada al salmoriglio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C7D6830C-5FA8-42B6-849C-7298E18FE97E/Derivates/FF87FB31-4277-436F-AC53-17171A833BFD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 540 g di acqua
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 30 g di succo di limone
- 4 fette di pesce spada, lavate e asciugate (800 g circa)
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 7657 kJ / 1830 kcal
- Protein
- 158.1 g
- Carbohydrates
- 0.8 g
- Fat
- 132.8 g
- Fibre
- 0.6 g
Alternative recipes
Pesce spada agrumato
35min
Pesce spada all'arancia
40min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Spigole all'acqua pazza
30min
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1h
Insalata di calamari al limone
35min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10min
Involtini di pesce spada e melanzane
1h 20min
Spada alle erbe con olive
40min