Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di scalogno
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di polpa di zucca a tocchetti
- 100 g di piselli freschi
- 230 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 460 g di acqua calda (non bollente)
- 240 g di pasta secca corta
- pepe nero macinato fresco, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1725.8 kJ / 412.3 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 81.3 g
- Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 6.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Penne risottate carciofi e zucca
40min
Penne risottate al pesto di melanzane
40min
Mezze penne integrali risottate alla norma
50min
Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
40min
Pasta integrale risottata con cavolo romano
40min
Farfalle risottate con verdure e provolone
35min
Pasta e piselli
35min
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40min
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40min
Penne integrali risottate cavolfiori e noci
40min
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50min