Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maltagliati
- 250 g di acqua
- 30 g di curcuma in polvere
- 1 cucchiaino raso di sale
- 500 g di farina + q.b.
Pesto di zucchine e gamberi
- 50 g di pinoli
- 200 g di zucchine a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzico di sale
- 5 foglie di basilico fresco
- 1 spicchio di aglio
- 5 pomodori ciliegino a metà, privati della buccia
- 250 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
- 50 g di vino bianco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2121 kJ / 507 kcal
- Protein
- 20.4 g
- Carbohydrates
- 70.5 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Maltagliati in crema di carote e speck
40min
Maccheroni a fezze con pesto di melanzane
50min
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Trofie fave, asparagi e pancetta
40min
Farfalle pesto e gamberi
20min
Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi
30min
Tagliolini al sugo di spada
30min
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30min
Penne al ragù di polpo
1h
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min